Sik i panna 

     
   
Purjolök
Rökt sik
Kokt kall potatis
Margarin
Knäckebröd
Smör

Stek purjolök och potatis i en stekpanna med mycket margarin.
När potatisen fått fin färg så skär man ner små bitar av siken i stekpannan.
Smaka av och salta mera om siken är "fjollsaltad" vid rökning.

Ät sedan med Bregott på Knäckebröd samt drick ett väl kylt Ljust öl. 


Hit Counter